Postup

Základ spolu zmixujeme a pridáme 30ml ovocia lesná zmes (mix), 50ml čiernej vodky, 20ml vodky a 10ml cukrového sirupu.

Postup

Základ spolu zmixujeme a pridáme 40ml Tequily, 20ml citrusového džusu, 10ml cukrového sirupu.

Postup

Listky spolu s mangom/kiwi rozdrtíme v mažiari. Základ spolu zmixujeme a pridáme nakrájané kúsky manga/kiwi, lístky bazalky, 50ml cachaca.

Postup

Açaico a 1/2 banána spolu zmixujeme a podávame v miske s müsli, ozdobené banánom alebo jahodami a zaliate medom.

Postup

Açaico, jahody, sójové mlieko a vanilku spolu zmixujeme, servírujeme v miske a navrch pridáme müsli a čerstvé ovocie.

Postup

Açaico a 1/2 banána spolu zmixujeme, bielka našľaháme a primiešame do açaica. Podávame v miske s müsli, ozdobené banánom alebo jahodami a zaliate medom.

Postup

1.Želatinu vložíme do misky zo studenou vodou 2.Polovicu smotany uvaríme s vanilkou asi na 2/3 objemu, pridáme rozlámanú čokoládu a necháme ju rozpustiť 3. Želatinu vymačkáme, vložíme do kovovej misky a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Potom ju vmiešame do smotany s čokoládou. Zmes nalejeme do kovovej misky, dáme ju do dresu so studenou vodou a miešame kým nezačne hustnúť. Potom primiešame vyšľahanú zvyšnú smotanu. Penu rozdelíme do pohárov a dáme stuhnúť. 4.Pred podávaním podržíme formu hore dnom a podržíme pod tečúcou teplou vodou. Dlaňami zakryjeme spodnú stranu, aby nám do nich vošiel krém. Nakrájame ho na porcie a doplníme napoly roztopeným açai. Doba prípravy asi 50 min plus doba tuhnutia.

Postup

1. V nádobe roztavíme 50g cukru z pohárom vody. Rozvaríme na sirupovú konzistenciu, pridáme pokrájanú rebarboru, škoricu a dusíme, asi 30 minút na hustú kašu. Trúbu zohrejeme na 170 stupňov. Formičky vymastíme maslom a vysypeme cukrom. 2. V miske vyšľaháme tvaroch s 50g cukru. Primiešame rozvarenú rebarboru, 2 vajcia a dva žĺtky. Primiešame múku a sneh z 2 bielok z troškou soli, do ktorého pri konci zamiešame ostávajúci cukor. Hmotu nalejeme do formičiek, dáme na plech a pečieme asi 45 minút. Podávame ihneď po upečení - sufflé po upečení rýchlo klesá. Doba prípravy asi 80 min.

Postup

Do hrnčeka dáme 50g mrazeného açaica, 1dcl jablkového džúsu, 0,5dcl vody, zohrejeme na kávovare parou alebo v mikrovlne, podávame s plátkom pomaranča a môžeme to vyladiť malým panáčkom vodky :-)

Postup

1. Želatínu namočíme do ľadovej vody a necháme napučať. 2. V rajnici privedieme k varu zmiešanú smotanu s rozkrojenou vanilkou. Pridáme štipku soli a polovicu cukru. Varíme asi 10 minút. 3. Nakoniec vmiešame ostatný cukor a odstavíme. Želatínu vytlačíme aby v nej nebola voda a ponoríme do smotany a vmiešame pokiaľ sa nerozpustí. 4. Rajnicu so smotanou ponoríme do drezu so studenou vodou a vmiešame do schladnutia. Potom primiešame Acaico, krém rozdelíme do misiek alebo formičiek a dáme schladiť. doba prípravy : asi 30 minút plus doba tuhnutia

Postup

1. Predhrejte trúbu na 160 °C. Do hrnca nalejte mlieko so šľahačkou. Pridajte vyškrabanú vanilkovú dreň aj lusk a varte pomaly asi 15 minút. 2. Cukor so žĺtkami vložte do misy a ručným mixérom asi minútu šľahajte (pokiaľ zosvetlia a naberú objem). 3. Za stáleho miešania prilievajte postupne uvarenú smotanu na ušľahané žĺtky. Dobre rozšľaháme, primiešame Acaico. Zmes nalejte cez sitko do inej nádoby. Z precedeného krému zoberte plochou lyžicou penu, pridajte späť vanilku a krém rozdeľte do formičiek. 4. Naplnené formičky postavte do hlbšieho pekáčiku, dajte do trúby a opatrne do pekáčiku nalejte horúcu vodu tak, aby siahala asi 1,5 cm pod okraj formičiek. Pečte 30–35 minút, pokiaľ zmes trochu nestuhne, uprostred by mal krém zostať ľahko rôsolovitý. 5. Krém necháme vychladnúť, posypeme tenkou vrstvičkou cukru a skaramelizujeme plynovou opaľovacou pištoľou pod rozpáleným grilom. Doba prípravy : asi 80 minút

Postup

Açaico, džús podľa výberu a ľad zmixujeme. Za niekoľko sekúnd máme lahodný açaico džús.

Postup

Açaico, vodu a ľad zmixujeme. Za pár sekúnd máme originál açaico džús.

Postup

Açaico, mlieko,1/2 banána, jogurt, med a ľad spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico shake.

Postup

Açaico, mlieko a pomarančový džús spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico shake.

Postup

Açaico, jahody alebo maliny, mlieko či biely jogurt a med spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico smoothie.

Postup

Açaico, vanilkovú zmrzlinu a jahody spolu zmixujeme. Ak je Açaico smoothie príliš husté, pridáme mlieko. Ozdobíme mätovým lístkom.

Postup

Açaico, pomarančový džús, jogurt alebo miláčik, jahody a černice spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico smoothie.

Postup

Açaico, pomarančový džús, mlieko a 1/2 banána spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico smoothie.

Postup

Açaico,jablkový džús, banán, jablko a med spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico smoothie.

Postup

Açaico, jogurt, jahody alebo černice a 1/2 banána spolu zmixujeme. O niekoľko sekúnd máme lahodný açaico smoothie.

Postup

Açaico a džús spolu zamiešame a pridáme vodku podľa chuti. Na zdravie!

Postup

Açaico a džús spolu zamiešame a pridáme biely rum podľa chuti. Na zdravie!

Postup

Açaico, limetky, hnedý cukor, limetkový džús a mätu zamiešame. Pridáme rum podľa chuti. Na zdravie!